“秤要准,心要平”现代化的电子秤称重,陈旧的木杆秤称心。
木杆秤|杆秤是人类创造的各种衡器中前史最悠长的一种,是使用杠杆原理来称质量的简易衡器,由秤杆、秤砣、秤盘三个部分组成。而电子秤是现代化电子设备,精准的称重和工作效率深受商贩喜爱。
杆秤的回忆,小时分坐在外婆家的门槛上,就能看到巷子里来来往往的小商贩,挑着担、拖着车呼喊生意,一杆木秤吊起货品:“你看,秤高高的,定心吧,不会少你斤两的。” 买家看着那高高翘起的秤杆满心欢喜的付钱。
这些残存的片段,已经成为一个城市里长大的九零后关于杆秤的悉数回忆。作为我国独立创造的传统衡器,它在我国应用了数千年。
杆秤携带方便,小生意人带上一杆杆秤,或别在腰间或放于笼篓之间、货品之上,待生意来时顺手一握秤杆,挂好秤砣,栓好秤盘,姿势搭上之后生意也就做成了。现在在一些小镇、村落里仍是不难看到它的身影。
锱铢必较的快活人,跟着时代开展。电子秤的遍及,杆秤敏捷衰败,杆秤匠们的处境可想而知。可是这次采访的目标——永利杆秤第五代传承人蔡雪贞,从电话联络开端就能感觉到蔡师傅是个特别开畅爱笑的女匠人。
“秤要准,心要平。”这是蔡雪贞的父亲在教授她做秤的时分常常想念的话。“做一个秤才几块钱,一般人都不会做的,我只需有吃、有穿那就好了,我不要求其他那么高,所以我们心是很平的。”整个采访的过程中经常能听到蔡师傅爽快的笑声。
在20岁出面的时分,父亲摒弃了我国传承传男不传女的规则,把手艺传给了她。起先,她并不是很愿意学,只是父亲千各样劝说“不能丢掉祖传技艺”,这才开端做这行,一做就是四十多年。
一杆秤内有天地,最磨得了制秤人的时刻,也磨去了老街上流淌的韶光。而无论是往日的富贵,仍是今天的落寞,女匠人照旧不改开心爽快的本性。
做的是手艺,称的是良知。蔡师傅提的最多的就是自己的父亲,回忆起父亲起先教她做秤的景象她的眼眶一度湿润:“我爸爸是个读书人,他有文化,我没读过几年书,后来爸爸教我写字、打算盘,都是爸爸教我重新学习的。”
做秤是一门精密的手艺,容不得半点大意,稍有不小心,秤就会有误差。而制秤人绝不会由于自己的失误而让秤缺斤少两,做秤就是做良知 :“曾经老说做手艺的人很粗糙的,我家里虽然是做手艺,可是讲话,教育都是有文化的。秤是准的,只有人的心是禁绝的。” 父亲在教授技能的一起,也在教授着蔡雪贞受用一生的做人道理。
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